購買大閘蟹時看清新防偽標識

天津北方網(wǎng)訊：又是一年中秋到，同時也是每年陽澄湖大閘蟹上市的時節(jié)。近年來，隨著月餅在中秋禮品市場上的日益衰退，新近崛起的陽澄湖大閘蟹日益走俏，大有打敗月餅禮券占領雙節(jié)送禮市場之勢。記者昨日從本市多家陽澄湖大閘蟹專賣店了解到，雖然大閘蟹還未開捕，但大閘蟹禮券卻已經(jīng)賣了不少。據(jù)了解，在9月22日陽澄湖大閘蟹開捕后，預計轉(zhuǎn)天中午就能空運抵達天津。

9月23日首批陽澄湖大閘蟹抵津

昨日上午，記者來到位于河西區(qū)九龍路與紹興道交口的一家陽澄湖大閘蟹專賣店，“雖然大閘蟹目前尚未上市，但每天前來買禮券的人絡繹不絕，每天都能賣出不少。”據(jù)天津蟹興堂水產(chǎn)商行劉經(jīng)理介紹，該品牌兩個店目前已經(jīng)銷售了100多萬元的大閘蟹禮券，其中大多數(shù)都是一些老客戶。“我這個店開了6年了，品質(zhì)方面有保證，今年又在梅江地區(qū)的珠江道附近新開了一家分店，方便市民購買。”

根據(jù)陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會此前發(fā)布的消息顯示，今年陽澄湖大閘蟹的開捕時間為9月22日。“零點開始捕撈，9月23日的早上就能空運到津，預計當天中午就能運到店里。”劉經(jīng)理對記者稱，提前購買禮券的客戶，可以到時來店里取螃蟹，也可以打電話免費送貨上門。

真正的專賣店官方網(wǎng)站有登記

“真正的陽澄湖大閘蟹專賣店，在行業(yè)協(xié)會的官方網(wǎng)站上都有登記。”劉經(jīng)理表示，真正的陽澄湖大閘蟹有四個特點，一是蟹殼青背，平滑光澤；二是白肚臍腹，晶瑩潔白；三是腳毛長，黃而挺拔；四是金爪堅挺有力，放在玻璃上能八足挺立，雙螯騰空。

隨后記者登錄蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會網(wǎng)后看到，在“供求信息”中可以查詢到銷售網(wǎng)點的信息，其中天津地區(qū)共有29家陽澄湖大閘蟹經(jīng)銷網(wǎng)點，包括一些大型連鎖超市、水產(chǎn)批發(fā)市場以及專賣店等。

市民購買時看清新版防偽標識

專家提醒選擇正宗陽澄湖大閘蟹還要看好防偽標識。據(jù)悉，9月12日，蘇州市質(zhì)監(jiān)局發(fā)布了今年陽澄湖大閘蟹的防偽標識。該標識仍采用“鎖扣”式的地理標識保護防偽標識，外觀為橢圓形一次性塑料鎖扣，正面是“地理標志產(chǎn)品專用標志”圖案。與去年不同的是，打開防偽專用標識的白色后蓋，內(nèi)置的防偽圖案由紫色變成了咖啡色。圖案上還印著12位防偽數(shù)碼和“貳零壹貳”四個漢字，鐳射防偽區(qū)內(nèi)還多了“DNA”三個字母。根據(jù)相關規(guī)定，陽澄湖大閘蟹中母蟹達到2兩、公蟹達到2.5兩以上才能佩戴防偽“蟹扣”，只有配備此“蟹扣”的大閘蟹才是正宗的陽澄湖大閘蟹。(記者李文博文并攝)

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