陽(yáng)澄湖歷史介紹-"陽(yáng)沉湖"

                                           (1)陽(yáng)澄湖歷史

     據(jù)考證，陽(yáng)澄湖有5000多年歷史。最早稱為“陽(yáng)沉湖”，因其地震生成，后人改名為陽(yáng)澄湖。“陽(yáng)沉湖”   說(shuō)法：

      陽(yáng)澄湖位于蘇州市區(qū)的東北，跨蘇州市區(qū)、工業(yè)園區(qū)、昆山市及常熟市，是江蘇省重要的淡水湖泊之一。面積120平方公里，約18萬(wàn)畝，分西湖、東湖。它南連蘇州城，北鄰常熟山，就像它的名 字一樣，陽(yáng)澄湖水質(zhì)澄清，陽(yáng)光透底遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，湖中綠洲蓮花島就像一塊晶瑩的翡翠。
      泛舟湖上，微波蕩漾，仿佛人在畫中。陽(yáng)澄湖水產(chǎn)資源十分豐富，陽(yáng)澄湖盛產(chǎn)七十種淡水產(chǎn)品，桂魚、甲魚、白魚、鰻魚、清水蝦、大閘蟹為"湖中六寶"，其中素有"蟹中之王"美稱的陽(yáng)澄湖清水大閘蟹更是馳名中外。

      陽(yáng)澄湖畔，東依上海，西臨蘇州，京滬鐵路、滬寧高速公路312國(guó)道皆傍區(qū)而過(guò)，與上海虹橋機(jī)場(chǎng)相距僅半小時(shí)車程。她擁有岸線9.67公里，岸線蜿蜒曲折，富有詩(shī)意。陽(yáng)澄湖總水面18萬(wàn)畝，太湖下游湖群之一，系古太湖的殘留。一作陽(yáng)城湖。“清水大閘蟹”著名產(chǎn)地。位于江蘇省南部，蘇州市東北境內(nèi)。南北長(zhǎng)17千米，東西最大寬度8千米，面積117平方千米，蓄水量3.7億立方米。湖中縱列沙埂2條，將陽(yáng)澄湖分為東、中、西3湖。
      東湖最大，水深1.7-2.5米；中湖和西湖，水深1.5米-3.0米。西納元和塘來(lái)水，東出戚浦塘、楊林塘和濟(jì)河注入長(zhǎng)江，南出婁江與吳淞江、澄湖、淀泖湖群等相通。
      陽(yáng)澄湖除盛產(chǎn)螃蟹外，湖區(qū)尚產(chǎn)其他淡水魚貝類。秋風(fēng)起是吃蟹日子當(dāng)你感到有薄薄的秋風(fēng)刮起(約農(nóng)歷九月左右)，那時(shí)的大閘蟹就會(huì)很肥美了，一直至近年尾都會(huì)有蟹買，當(dāng)然是農(nóng)歷九月及十月時(shí)吃最好，有“九雌十雄”之說(shuō)法，而以陽(yáng)澄湖陽(yáng)澄湖半島，蓮花島原產(chǎn)地出產(chǎn)的陽(yáng)澄湖清水大閘蟹最為著名。
      1994年經(jīng)省人民政府批準(zhǔn)為省級(jí)旅游度假區(qū)在1992年總體規(guī)劃的基礎(chǔ)上，2001年進(jìn)行了修編，修編后的規(guī)劃用地面積約36.15平方公里，規(guī)劃設(shè)置湖濱觀光帶、水上運(yùn)動(dòng)區(qū)、水上風(fēng)情園、生態(tài)濕地、八卦水城、休閑度假、療養(yǎng)別墅區(qū)、軟件園、閑暇魚業(yè)區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植園、觀光農(nóng)業(yè)園、水產(chǎn)交易區(qū)、古鎮(zhèn)游覽區(qū)和綜合服務(wù)區(qū)等14個(gè)功能區(qū)。北湖濱有新石器時(shí)代草鞋山古文化遺址。
      陽(yáng)澄湖蟹，歷來(lái)被稱為蟹中之冠。這與陽(yáng)澄湖的特殊生態(tài)環(huán)境有關(guān)。水域百里方圓，碧波蕩漾，水質(zhì)清淳如鏡，水淺底硬，水草豐茂，延伸寬闊，氣候得宜，正是螃蟹定居生長(zhǎng)最理想的水晶宮。所以，陽(yáng)澄湖蟹的形態(tài)和肉質(zhì)，在螃蟹家族中，大大的與眾不同。形態(tài)有四大特征:一是青背，蟹殼成青泥色，平滑而有光澤；二是白肚，貼泥的臍腹甲殼，晶瑩潔白，無(wú)墨色斑點(diǎn)；三是黃毛，蟹腿的毛長(zhǎng)而呈黃色，根根挺拔；四是金爪，蟹爪金黃，堅(jiān)實(shí)有力，放在玻璃板上，八足挺立，雙螯騰空，臍背隆起，威風(fēng)凜凜。肉質(zhì)肥嫩鮮美，食過(guò)后再食其它再好的佳肴名菜，都會(huì)索然無(wú)味。就在離開陽(yáng)澄湖數(shù)公里的雉城湖，湖蟹產(chǎn)量亦多，但受海潮影響，肚不白，毛微黑，肉質(zhì)遠(yuǎn)不如陽(yáng)澄湖蟹好吃。同一境域的湖蟹，尚且不能相比，其它地區(qū)的螃蟹，更是大為遜色了。因此，陽(yáng)澄湖蟹在海外久享盛譽(yù)，被稱為"中華金絲絨毛蟹"。 “萬(wàn)頃碧波水連天”，陽(yáng)澄湖同樣以風(fēng)景絕佳聞名，在全國(guó)乃至全世界，都具有一定的知名度。終年碧波蕩漾，幽靜雅潔，蘆葉青青，現(xiàn)代戲劇《蘆蕩火種》、 《沙家浜》的故事就發(fā)生在這片陽(yáng)澄湖水域上。

                                                 (2)陽(yáng)澄湖

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