大閘蟹的藥用價值

大閘蟹的藥用價值

據(jù)古籍《本經(jīng)逢原》語：“蟹，性專破血，故能續(xù)絕筋骨。”而《本經(jīng)逢原》語：蟹，性專破血，故能續(xù)斷筋骨。”而《本草拾遺》則認蟹“其功不獨散，而能和血也。”

因此大閘蟹除了其味道鮮美之外，還有其藥用價值。蟹肉具有清諸熱，散血結(jié)，續(xù)斷傷，理經(jīng)脈，滋陰等功能；蟹殼可清熱解毒，破瘀，消積，止痛等（參考殼的藥用蟹）；食蟹能促進兒童的生長發(fā)育。

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