陽澄湖大閘蟹圈定113平方公里養(yǎng)殖水域

只有在陽澄湖113平方公里水面上按照標準化養(yǎng)殖的大閘蟹才能被稱作“陽澄湖大閘蟹”。日前，陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會發(fā)布《陽澄湖大閘蟹地理標志產(chǎn)品保護管理辦法》（下簡稱“辦法”）為確保“陽澄湖大閘蟹”的出身正宗再上一道“安全帶”。

　　陽澄湖周邊水塘養(yǎng)殖的并非“陽澄湖大閘蟹”

　　陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會會長楊維龍說，“辦法”出臺旨在進一步保護“陽澄湖大閘蟹”的品牌。

　　“辦法”對陽澄湖大閘蟹進行更明確的規(guī)定，在地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)，經(jīng)認定基地養(yǎng)殖，符合國家標準《地理標志產(chǎn)品陽澄湖大閘蟹》的“中華絨螯蟹”。

　　即以后能稱為“陽澄湖大閘蟹”的，只有在陽澄湖113平方公里水面上按照標準化養(yǎng)殖的大閘蟹，這樣，就把一些在陽澄湖周邊塘里養(yǎng)殖的排除在外。目前蘇州已經(jīng)有107家企業(yè)通過了專營銷售陽澄湖大閘蟹的資格審批。達不到國家標準的不能給予專用標志，不得以“陽澄湖大閘蟹”名稱進行銷售。

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